BuddyBoxレシピ

オレンジジュースごはん　防災食レシピ01

「ポリ袋で炊いたオレンジジュース味のご飯ってちゃんと食べられるの？」災害時用のレシピといえど、おいしく食べられなければ皆さんにご紹介することはできません！ということで、実際にTeamBuddy事務局が作ってみました。

分量の米、ジュースと水をポリ袋に入れる

お米が全部つかるくらいの水分量です。ポリ袋が途中で破れそうか心配な場合は二重にしてもOK。
空気を抜いてポリ袋の口を縛る

ポリ袋の口を縛る際に、袋から中身がこぼれやすいので慎重に。
鍋に湯を沸かし、②を入れて20分茹でる

沸騰したお湯に入れる際に、袋が破けないか心配になりますが、思い切って鍋に入れてしまいましょう。TeamBuddy事務局が調理した際は最後まで破れませんでした。沸騰した水が周囲に飛ぶので要注意！
ごはんが炊けたら、

袋を鍋から取り出した直後は熱いので要注意。すぐにでも食べられますが、柔らか目がお好きな方は、あと数分追加で茹でるかしばらく蒸らしておくとよいです。
できあがり！

ほんのりオレンジの香り。見た目はまるでサフランごはん！黒こしょう、粉チーズなど家庭に常備している調味料を使ってお好みの味付けをしてアレンジするのがオススメ！