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切り干し大根ツナマヨサラダ　防災食レシピ02

切り干し大根は代表的な保存食の一つです。数ある切り干し大根を使ったレシピの中でもTeamBuddy事務局一押しのとにかく簡単かつ美味しいレシピです。災害時だけでなく普段の食事で一品足りない時にもおススメ！

※このレシピは、災害時に火を使わないで調理できるレシピとして「地域の防災女子力パワーアップ講座」に寄せられたものです。

材料（2人分人分）

切り干し大根 乾燥状態で25g
ツナ缶 1個
マヨネーズ 大さじ2
黒胡椒 適量

調理器具

ポリ袋 1枚

作り方 （調理時間 調理時間 15分）

  • 01
    分量の切り干し大根、ツナ缶をポリ袋に入れて、切り干し大根をもどす
    ツナ缶からの水分だけで切り干し大根が戻ります。カロリーがきになる方はノンオイルタイプのツナ缶を使うとよいです。ポリ袋を数分モミモミしましょう。
  • 02
    マヨネーズを加えて和える
    切り干し大根とツナ缶がなじんだらお皿に入れて、マヨネーズで味付け。分量はお好みで。切り干し大根にしっかり味がついているのでマヨネーズはちょっとづつ加えるのがポイント。
  • 03
    黒胡椒を適量かけてできあがり！
    黒胡椒を一振りかけるだけで、味がしまります。調味料は保存がきくので防災食には必須です。

POINT！

・感想・
切り干し大根は箸だと混ぜにくいので、ポリ袋でモミモミするのが時間も短縮。洗い物も出ずに調理できるのでおススメです。

・応用編・
ツナ缶のかわりにコーン缶、マヨネーズと黒胡椒のかわりに醤油で味付けても美味しいです。