BuddyBoxレシピ

カラフルフルーツの牛乳プリン

材料(2人分)

甘みあっさりフルーツ 90g ※
甘みあっさりフルーツの汁 大さじ3 ※
A…ゼラチン 小さじ2
A…牛乳 110cc
砂糖 大さじ1
ミントの葉 お好みで

※はBuddyBoxの中に入っている商品

作り方 (調理時間 10分 ※冷やし固める時間を除く)

  • 01
    甘みあっさりフルーツの実と汁を分ける。実は飾り用を別にして、残りは食べやすい大きさに切る。
  • 02
    小さい容器に甘みあっさりフルーツの汁を入れ、ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
  • 03
    鍋にAを入れて温め、沸騰直前に火を止める。02を入れてよく混ぜる。
  • 04
    ゼラチンが溶けたら01を加えて混ぜる。器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • 05
    飾り用のフルーツ・ミントの葉を飾る。

POINT!

※フルーツの汁を使うと味と香りが良くなるので活用しましょう。
※アーモンドエッセンスを加えると杏仁風味になります。