BuddyBoxレシピ
カラフルフルーツの牛乳プリン
材料(2人分)
甘みあっさりフルーツ | 90g ※ |
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甘みあっさりフルーツの汁 | 大さじ3 ※ |
A…ゼラチン | 小さじ2 |
A…牛乳 | 110cc |
砂糖 | 大さじ1 |
ミントの葉 | お好みで |
※はBuddyBoxの中に入っている商品
作り方 (調理時間 10分 ※冷やし固める時間を除く)
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- 01
- 甘みあっさりフルーツの実と汁を分ける。実は飾り用を別にして、残りは食べやすい大きさに切る。
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- 02
- 小さい容器に甘みあっさりフルーツの汁を入れ、ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
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- 03
- 鍋にAを入れて温め、沸騰直前に火を止める。02を入れてよく混ぜる。
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- 04
- ゼラチンが溶けたら01を加えて混ぜる。器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
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- 05
- 飾り用のフルーツ・ミントの葉を飾る。
POINT!
※フルーツの汁を使うと味と香りが良くなるので活用しましょう。
※アーモンドエッセンスを加えると杏仁風味になります。