BuddyBoxレシピ
いわしと小松菜の たまごとじ煮
材料（１人分）
| 小松菜 | １/２袋 |
|---|---|
| 油 | 適量 |
| いわしで健康 煮付け | １袋 ※ |
| 水 | 大さじ２ |
| 溶きたまご | １個 |
※はBuddyBoxの中に入っている商品
作り方 （調理時間 ８分）
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- 01
- 小松菜は５ｃｍ長さに切る。
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- 02
- フライパンに油を入れ、中火にする。01を炒め、しんなりしたら「いわしで健康 煮付け」を汁ごと加え、水を注ぐ。
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- 03
- 02が煮立ってきたら、溶きたまごを回し入れる。半熟状態になったら軽くひと混ぜし、火を止める。
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- 04
- たまごがお好みの加減に固まったら、器に盛り付ける。
POINT！
・災害時のために備えておいたはごろもフーズの「いわしで健康 煮付け（パウチ）」を、おいしくたまごとじ煮にアレンジ！
・小松菜は茎を先に炒め、途中で葉を入れると均一に火が通ります。
・火が強過ぎると汁気がなくなってしまうため、注意しましょう。
・たまごは半熟になったらひと混ぜし、すぐに火を止めましょう。余熱である程度固まります。
・味を見て、お好みで塩で調整してください。
