BuddyBoxレシピ

ビスコの爽やか マーマレードカップ

材料（２人分）

ビスコ １箱 ※
ヨーグルト ２００ｇ
マーマレード ４０ｇ
ミントの葉 お好みで

※はBuddyBoxの中に入っている商品

作り方 （調理時間 １０分）

  • 01
    「ビスコ」はトッピング用に２枚取り分ける。残りは袋に入れて粗めに砕く。
  • 02
    グラスに砕いた01を敷き詰め、ヨーグルト・マーマレード・砕いた01・ヨーグルトの順に重ねる。
  • 03
    中央にマーマレード・トッピング用の01をのせる。お好みでミントの葉を添える。

POINT！

・レシピでは災害時のために備えておいた、江崎グリコの「ビスコ」を使用しました。
・ビスコは細かく砕き過ぎず、少し食感が残る程度の粗めに砕くと、食べた時のバランスが良くなります。
・ヨーグルトは乳清（ホエイ）が出ていたら、軽く混ぜてから使うことでなめらかな口当たりになります。
・完成後はできるだけすぐに食べるのがオススメ。時間が経つとビスコが水分を吸い、食感がやわらかくなり過ぎてしまいます。