BuddyBoxレシピ

簡単スープパスタ　防災食レシピ03

災害時にもなるべく日常食べている食事をとりたいものですよね。
火を使って調理しなくても、比較的どの家庭にもありそうなパスタと乾燥スープをお湯の中に入れ放置するだけで、普段食べているようなスープパスタができるとは発見でした！

※このレシピは家庭にありそうな食材やレトルト食品をお湯だけで料理しようと考えてみました。ゆでる作業を省くことができます。

材料（1人分人分）

パスタ（1.4mm） 100g
乾燥スープ 1個
お湯 900cc程度

調理器具

ポリ袋 1枚

作り方 （調理時間 約45分）

  • 01
    パスタとお湯をジッパー付き保存袋に入れる

    できるだけ大きな保存袋がbetter。袋から出てしまう時はパスタを折ってしまいましょう。お湯はウォーターサーバーの熱湯（約85度）を、直接保存袋の中に入れました。袋の口はぴっちり閉めて！
  • 02
    約40分たったらパスタの硬さをチェック。お好みの硬さになったら器に入れる
  • 03
    今回は1.4ｍｍのパスタを使用しましたが、30分ではまだ固すぎでした。30分を過ぎたらこまめに硬さを確認するとよいでしょう。
  • 04
    器に乾燥スープとお湯（適量）を入れ、かき混ぜてできあがり！

POINT！

・感想・
ウォーターサーバーのお湯に乾燥パスタを入れ数十分放置するだけで調理できるとTeamBuddy事務局メンバーも半信半疑でしたが、スープパスタが出来上がりました！

応用編

トマトのポタージュ、野菜スープ、チゲスープと３つのスープの素で試してみたところ、事務局メンバー一押しは野菜スープの素でした。特に野菜がごろごろ入っているものなら食べごたえがありますよ！パスタは早ゆでタイプが調理時間が短縮できます。ただ、細すぎるパスタだと麺がしんなりしすぎて美味しさが半減します。